CARTA RESTAURANTE "LA AZOTEA" by AROMA DE MAR

Mesas Bajas

Cualquier elección será un regalo para el paladar

@laazoteabyaromademar

LOS EXQUISITOS

JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO "5 JOTAS"
100g Cortado a mano. Jamón de bellota 100% Ibérico. Curación lenta en las bodegas centenarias de Jabugo
Gluten

28,00€

NUESTRAS TABLAS

TABLA DE QUESOS - KM0
Queso Andazul, Cremoso de Queso Payoyo, Queso Curado Pajarete, Queso Curado en Manteca, acompañados de pastel dulce de Boniato, Confitura de Pera, Uvas y Frutos Secos.
Gluten

18,00€

PARA ABRIR BOCA

Cazón en Adobo con Mahonesa de Cítricos
Gluten

13,60€

Choco Frito con Mahonesa de Ajo Negro
Gluten

15,00€

Croqueta Líquida de Bacalao y Gambas | unidad
sobre base de Mermelada de Tomate
Gluten

4,20€

Croqueta Líquida de Rabo de Toro | unidad
sobre reducción de su salsa
Gluten

4,20€

Ensaladilla de Carabinero
Deliciosa Ensaladilla Casera coronada de Carabineros Marcados a la Plancha y Fumé de Carabinero
Crustáceos

18,50€

Huevos Rotos con Jamón de Pato y Foie
Huevos

16,50€

LAS FRESQUITAS

Ensalada de Jamón de Pato con Vinagreta de Café
Con nueces y Manzana
Frutos Secos

15,00€

Ensalada Templada de Chipirones, Aguacate y Mango
Gluten

14,50€

Tomate de Conil, Melva y Perlas de Aceite de Oliva Virgen
Pescado

12,50€

A POR LA PASTA

Fetuccini Albertinni
con Gambones Salteados, Cebolleta Pochada y Salsa de Soja
Gluten

16,50€

AL GRANO

Arroz de Carabineros (ración individual)
Crustáceos

20,50€

Arroz Meloso de Carabinero y Azafrán | min. 2 personas | por encargo
Carabineros XL
*precio por persona
Crustáceos

35,00€

Arroz Negro con Gambas y Chipirones
Crustáceos

16,50€

POR MAR

Atún "Aroma de Mar", Encebollado al Pedro Ximenez
Pescado

19,50€

Ceviche de Lubina con Mango al Cilantro
Pescado

16,80€

Corvina salvaje en Costra de Pistacho
Con Cítrico de Naranja sobre Berenjena Asada
Crustáceos

19,00€

Lubina en Salsa Verde de Algas y Espárragos Trigueros
*Lubina de Estero
Gluten

18,00€

Pata de Pulpo a la Brasa con Muselina en su Jugo
Con Aceite de Ajo Perejil al Ajo Negro
Molusco

24,00€

Ventresca de Atún Rojo a la Plancha con Salteado de Mango y Manzana
*Atún de Gadira
Pescado

26,00€

POR TIERRA

Burguer de Wayu Caramelizada (200gr)
Rúcula, Queso Camembert,
Extra de Cebolla Roja Caramelizada al Ron y Suave Salsa Tártara
Gluten

17,00€

Codornices Estofadas con Setas y Piña
Gluten

18,50€

Entrecot (400gr) vaca madurada
*Guarniciones a elegir: Yuca Frita, Chips de Patatas con Parmesano Trufado o Verduritas a la Parrilla.
* Salsas a Elegir: Mantequilla de Ajo y Perejil, Reducción de Vino Tinto o Chimichurri Casero.
Gluten

35,50€

Magret de Pato con Pastel y Chips de Boniato
Bañado en Salsa Dulce de Ciruela

23,50€

Rabo de Toro a la Cordobesa
Gluten

19,00€

Solomillo Rossini con Foie a la Plancha
Con Reducción de Vino Tinto y Verduritas (Mazorquita de maíz, Zanahoria Baby y Cebollitas)
Gluten

24,50€

MOMENTOS DULCES

"Muerte por Chocolate"
Brownie, Caramelo de Chocolate, Ganache y Tierra de Chocolate Blanco Tostado.
*Hecho en Casa
Gluten

7,80€

Ensalada de Frutas con Esponja de frutos Rojos y Helado
*Hecho en Casa
Sulfitos

6,00€

Helados de Sabores
2 deliciosas bolas de Helado. *Consultar sabores disponibles en sala
Huevos

4,50€

Sorbete de Limón o Mandarina al Cava
Gluten

4,20€

Tarta de Queso con Salsa de Ciruela y Coral Cítrico
*Hecho en Casa
Gluten

7,00€

Trufas Borrachas de Chocolate
*Hecho en Casa
Gluten

6,00€

Gluten

Crustáceos

Huevos

Pescado

Cacahuetes

Soja

Lacteos

Frutos Secos

Apio

Mostaza

Sésamo

Molusco

Altramuces

Sulfitos

Precios con IVA incluido.
Servicio de Mesa 2€/persona
#laazoteabyaromademar #aromaentreamigos

Temporada otoño - Invierno.
Abierto los jueves y domingos mediodía.
Horarios: 13:00h. a 18:00h.
Abierto viernes y sábado mediodía y noche.
Horarios: 13:00h a 18:00h. | 19:·0h. a 24:00h.