Carta Restaurante Principal

Carta de Verano 2022

Entrantes para compartir

Jamón Ibérico servido con tostas, tomate rallado y aceite
Gluten

15,00€

Selección de Quesos artesanos de la provincia de Cádiz
Lacteos

15,00€

Tartar de Atún Rojo de Almadraba con picadillo macerado
Pescado

18,00€

Croquetas del mar de Corvina y Langostinos rebozada con pan de gambas
Gluten

12,00€

Huevos estrellados con jamón ibérico y patatas naturales
Gluten

15,00€

Tostas de lomos de Sardina con Pico de Gallo y Aceite de Romero
Gluten

14,00€

Verduras de temporada a la Parrilla
Sulfitos

8,00€

Sopas frías y ensaladas

Ensalada César con láminas de parmesano, taquitos de Pollo y crutones de pan
Gluten

11,00€

Ensalada de Tataki de Atún con picadillo de Aguacate
Gluten

15,00€

Tartar de Tomate y Queso de Cabra gratinado con Miel
Lacteos

12,00€

Gazpacho con guarnición de picadillo
Gluten

8,00€

Salmorejo con virutas de jamón ibérico y huevo cocido
Gluten

8,00€

Arroces y pasta

Arroz caldoso con langostinos y pescado
(precio por persona, min.2 personas)
Crustáceos

12,00€

Arroz negro con chocos, gambas y ali oli
(precio por persona, min. 2 personas)
Crustáceos

12,00€

Arroz al señorito
(precio por persona, mínimo 2 personas)
Crustáceos

12,00€

Pasta a elegir: Espagueti, Macarrones o Tallarines.
Salsa para acompañar: Napolitana, Carbonara o Boloñesa.
Gluten

10,00€

Platos principales de Pescado

Flor de Calamar con guarnición de picadillo
Molusco

20,00€

Atún Rojo de Almadraba a la Plancha con pimientos asados
Pescado

18,00€

Brocheta de Corvina y Langostinos
Crustáceos

15,00€

Dorada fresca (500 g aprox.) a la espalda plancha
Pescado

15,00€

Dorada fresca a la Sal (800 a 1.000 gr.)
Pescado

35,00€

Lubina a la Sal para 2 personas (1,5 kg)
Pescado

35,00€

Platos principales de Carne

Solomillo de cerdo ibérico con patatas gratinadas
Gluten

16,00€

Solomillo de ternera con verduras de temporada y patatas
Gluten

20,00€

Lomo alto a la brasa con guarnición al gusto
Gluten

25,00€

Postres

Macedonia de frutas naturales con sorbete de limón
Sulfitos

6,00€

Tartas Caseras (consulte opciones disponibles)
Gluten

6,00€

Postres del Día de nuestro pastelero
Gluten

6,00€

Fruta de temporada cortada
Sulfitos

5,00€

Copa de helado dos sabores con tocino de cielo
Gluten

6,00€

Gluten

Crustáceos

Huevos

Pescado

Cacahuetes

Soja

Lacteos

Frutos Secos

Apio

Mostaza

Sésamo

Molusco

Altramuces

Sulfitos