CARTA MEDIODIA -LA AZOTEA BY AROMA DE MAR
Cualquier elección será un regalo para el paladar
Alcachofa de Tudela a la Plancha con velo de Papada y ralladura de Foie sobre cama de verduritas asadas.
8,00€
Carpacho de Presa Iberica con Ralladura de Foie y Toques de Lima.
Sazonado con sal en escamas de Chiclana de la Frontera.
Sazonado con sal en escamas de Chiclana de la Frontera.
20,00€
Delicias De Rabo de Toro Acompañadas de su salsa Fusionada con Compota de Tomate.
½ Ración: 10,50€
Una Forma diferente de comer el Rabo de Toro.
½ Ración: 10,50€
Una Forma diferente de comer el Rabo de Toro.
Ración
18,00€
18,00€
Elige tu Gilda. (Unidad)
- Gilda de Anchoa, Piparra y Aceituna.
- Gilda de Cecina con Queso. (SUPLEMENTO 0.8 €)
- Gilda de Anchoa, Piparra y Aceituna.
- Gilda de Cecina con Queso. (SUPLEMENTO 0.8 €)
3,20€
Gamba Blanca Cocida - 200gr
22,00€
Gamba Roja a la Plancha.
24,00€
Tartar de Carabinero bañado en emulsión de Carabinero.
Cuerpos de carabinero Troceado y Aliñados con nuestra emulsión Hecha con las Cabezas de Carabinero.
Cuerpos de carabinero Troceado y Aliñados con nuestra emulsión Hecha con las Cabezas de Carabinero.
21,50€
TABLA DE QUESOS - KM0 ( IDEAL COMPARTIR)
½ Ración: 15,00€
Queso Andazul, Queso de Oveja Curado con Pesto, Queso Madurado de Cabra al Vino Oloroso, Queso Curado de Oveja sotillo, acompañados de Confitura de fruta, Uvas y Frutos Seco.
½ Ración: 15,00€
Queso Andazul, Queso de Oveja Curado con Pesto, Queso Madurado de Cabra al Vino Oloroso, Queso Curado de Oveja sotillo, acompañados de Confitura de fruta, Uvas y Frutos Seco.
Ración
24,00€
24,00€
Cazón en Adobo con Mayonesa de Cítrico.
½ Ración: 10,00€
½ Ración: 10,00€
Ración
16,00€
16,00€
Choco Frito en Panko Japonés con Mahonesa Cítrica.
½ Ración: 11,00€
½ Ración: 11,00€
Ración
17,00€
17,00€
Ensaladilla Sevillana de Merluza y Gambas
Tapa: 6,00€
La Tapa montada sobre tosta de obando y se Decora con una Anchoa.
Tapa: 6,00€
La Tapa montada sobre tosta de obando y se Decora con una Anchoa.
Ración
17,00€
17,00€
Huevos Rotos con Chistorra y pimientos.
18,00€
Taco de Tortillita de Camarones, Ortiguillas Fritas, Guacamole y Pico de Gallo Citrico (1 unidad)
18,00€
Tosta de Entrecot con Queso Brie y Cebolla Caramelizada.
Sobre Pan Rustico
Sobre Pan Rustico
15,00€
Ajo Blanco con Anchoa del Cantábrico
10,00€
Salmorejo con aporte de Aceite, Avellanas y Queso Azul.
9,00€
Ensalada Templada de Aguacate, Manzana Semiasada y Chipirones.
Acompañada de una Vinagreta Templada de Eneldo.
Acompañada de una Vinagreta Templada de Eneldo.
19,00€
Tartar de Tomate, Melva y Tapenade de Aceituna Negra
14,80€
Arroz Caldoso de Langostinos y choco.
Precio Persona, (Minimo 2 Personas).
Precio Persona, (Minimo 2 Personas).
19,00€
Arroz con Secreto Ibérico.
Delicioso Arroz con Carne de Secreto Ibérico Decorado con Filetitos de secreto Ibérico.
Precio por persona, Minimo 2 Personas.
Delicioso Arroz con Carne de Secreto Ibérico Decorado con Filetitos de secreto Ibérico.
Precio por persona, Minimo 2 Personas.
20,00€
Arroz de Atún y Gambas
Prueba Nuestro Arroz hecho con fondo de Atún y Decorado con Filetitos de Atún.
Precio por persona, Minimo 2 Personas.
Prueba Nuestro Arroz hecho con fondo de Atún y Decorado con Filetitos de Atún.
Precio por persona, Minimo 2 Personas.
21,00€
Arroz de Carabineros y Choco.
Precio por persona (Minimo 2 personas)
Precio por persona (Minimo 2 personas)
22,50€
Arroz Negro con Calamares.
Precio por Persona, (Mínimo 2 Personas).
Precio por Persona, (Mínimo 2 Personas).
19,00€
Rabiolis Rellenos de Vieiras y Langostinos Bañados en Salsa de Carabineros.
19,00€
Canelón de Atún Rojo en alga Nori con emulsión de Wassabi, ensalada Wakame y Salicornia, acompañado de cono de compota de manzana.
Atún Rojo de la Almadraba con Toques Personales de Nuestra Cocina
*Atún de Balfegó
Atún Rojo de la Almadraba con Toques Personales de Nuestra Cocina
*Atún de Balfegó
23,00€
Parpatana de Atun Encebollado sobre Nido de pasta nero di sepia.
25,50€
Ventresca de Atún Rojo a la Plancha con Compota de Manzana.
24,00€
Calamar de Potera a la Plancha con Mojo Dulce.
Ideal Compartir, Unidad de calamar de 550-600 gramos
Ideal Compartir, Unidad de calamar de 550-600 gramos
24,50€
Lenguado Salvaje de la Bahía.
Lenguado con Verduritas Asadas.
Lenguado con Verduritas Asadas.
38,00€
Pulpo Frito “Aroma de Mar"
½ Ración: 17,50€
Pulpo frito sobre base de patata al pimentón(200 gr Aproximadamente)
½ Ración: 17,50€
Pulpo frito sobre base de patata al pimentón(200 gr Aproximadamente)
Ración
26,00€
26,00€
Canelón de Carrillera de Ternera al Pedro Ximenez
21,00€
Especial Pieza de Solomillo con Hueso.
350 gramos de solomillo con hueso acompañado de Salsa de Carne y Patata Frita.
350 gramos de solomillo con hueso acompañado de Salsa de Carne y Patata Frita.
25,50€
Hamburguesa de Carne de Wayu (200gr)
200 gramos Carne de Wayu "Los Norteños" con Cebolla Caramelizada, Ensalada Mézclum y salsa de pimiento verde, acompañada de Patatas fritas.
200 gramos Carne de Wayu "Los Norteños" con Cebolla Caramelizada, Ensalada Mézclum y salsa de pimiento verde, acompañada de Patatas fritas.
19,50€
Rabo de Toro a la Cordobesa con Lingote de Patata
Delicioso Rabo de Toro al estilo tradicional Cordobés.
Delicioso Rabo de Toro al estilo tradicional Cordobés.
22,00€
Solomillo de Jabalí con Reducción Balsámica de Pedro Ximénez y Compota de Manzana.
21,00€
Steak Tartar de presa Ibérica.
½ Ración: 14,00€
Presa Ibérica de primera calidad con sales y polvo de tomate sobre Lámina de Hojaldre Dulce. Ración (4UD) y Media Ración (2 UD)
½ Ración: 14,00€
Presa Ibérica de primera calidad con sales y polvo de tomate sobre Lámina de Hojaldre Dulce. Ración (4UD) y Media Ración (2 UD)
Ración
21,00€
21,00€
Combinado de Figers de pollo, Mini Hamburguesa y Patatas Fritas.
22,00€
Flan de Huevo con Nata Montada o Helado de sabores
Helados Artesanos de Sabores.
2 Deliciosas Bolas de Helado Artesano.
*Consultar sabores disponibles en sala.
2 Deliciosas Bolas de Helado Artesano.
*Consultar sabores disponibles en sala.
6,00€
Mouse de Chocolate con Virutas de Chocolate Negro.
7,00€
Prueba Nuestro Trampantojo Dulce Japones.
-A Elejir 3 piezas de:
-Sushi de Naranja
-Sushi de Pistacho
-Niguiri de Café y Nata
-A Elejir 3 piezas de:
-Sushi de Naranja
-Sushi de Pistacho
-Niguiri de Café y Nata
8,00€
Tarta Casera de Almendras
6,50€
Tarta de Chocolate
7,00€
Tarta de Queso Cremosa.
Hecha en Casa.
Hecha en Casa.
8,00€
Tarta de Zanahoria
8,00€
Torrija Tradicional Con Helado de Vainilla
Vuelve a los Sabores Tradicionales
Vuelve a los Sabores Tradicionales
7,00€
Trufas de Chocolate Negro Caseras en Tres Textutas.
Deliciosas Trufas de Chocolate Acabadas en Almendra, Coco y Virutas de Chocolate.
Deliciosas Trufas de Chocolate Acabadas en Almendra, Coco y Virutas de Chocolate.
8,50€
Gluten
Crustáceos
Huevos
Pescado
Cacahuetes
Soja
Lacteos
Frutos Secos
Apio
Mostaza
Sésamo
Molusco
Altramuces
Sulfitos
Precios con IVA incluido
Servicio de Pan y Aperitivo 2.8 €/persona
#aromaentreamigos #laazoteabyaromademar
Horario: de 13:30 a 17:30h y de 20:30h. a 24:30h.
La información del contenido de alérgenos de nuestros platos se obtiene a partir de la información
proporcionada por los proveedores de cada ingrediente.
*Algunos de los platos contienen gluten solo en les sus guarniciones o salsas. Rogamos que en caso de alergia, se comunique al personal de sala a priori, para poder
adaptarnos a cada necesidad. ¡Muchas gracias!
Servicio de Pan y Aperitivo 2.8 €/persona
#aromaentreamigos #laazoteabyaromademar
Horario: de 13:30 a 17:30h y de 20:30h. a 24:30h.
La información del contenido de alérgenos de nuestros platos se obtiene a partir de la información
proporcionada por los proveedores de cada ingrediente.
*Algunos de los platos contienen gluten solo en les sus guarniciones o salsas. Rogamos que en caso de alergia, se comunique al personal de sala a priori, para poder
adaptarnos a cada necesidad. ¡Muchas gracias!